北方素炒饼的做法

2019-05-14 20:06:37 来源: 淮南信息港

导读:

配料:大饼半张切成丝,葱,圆白菜半个,干辣椒3个,调料:盐,鸡精,生抽,白醋,老干妈辣酱

北方素炒饼的材料:

大饼半张切成丝,,葱,,圆白菜半个,,干辣椒3个,

北方素炒饼的做法:

1.1.锅烧热,倒入油,热锅凉油放入干辣椒,煸出辣味后放入葱花,爆香锅底(图1)2.大火烧热锅内的油后,放入圆白菜丝,翻炒几下后,加入白醋继续翻炒,再加入生抽(图2)

2.3.略微变软后,铲倒1旁,放入饼丝,翻炒均匀,放入盐,老干妈辣酱继续炒匀(图3)4.饼丝变软并且和菜均匀,放入鸡精拌匀便可盛出(图4)

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